'지방 잘 쓰는 방법' 스위치온 다이어트…후기 이어져

[서울=뉴시스] 허나우 리포터 = 최근 스위치온 다이어트의 '간증 후기'가 폭발하면서 MZ 사이 다이어트법으로 인기를 얻고 있다.

사회종합망시스템(SNS)에 스위치온 다이어트를 검색하면 '후기' '방법' '기간' 등 연관검색어가 함께 표시되며, 자신의 스위치온 다이어트 결과를 영상으로 남겨 공유하는 글이 상단에 위치한다.


스위치온 다이어트란 강북삼성병원 가정의학과 전문의 박용우 교수가 33년간 비만 치료를 해오면서 개발한 프로그램으로 살찌지 않는 건강한 몸만들기를 의미한다.


유튜브 채널 '빅퀘스천'에는 '"지방 잘 쓰는 건강한 몸이 됩니다" 지방이 쌓이기만 하는 망가진 몸 회복하는 '4주 루틴' 구체적 가이드라인'이라는 제목의 영상이 게재됐다. 지난 5월 올라온 해당 영상은 약 5개월 만에 조회수 400만 회를 기록했다.

박 교수에 따르면 '스위치온 다이어트'란 단 4주간 진행되며, 지방을 잘 쓰는 건강한 몸으로 체질을 개선해 준다.

기본 규칙으로는 ▲하루에 물 2리터 이상 섭취 ▲수면시간 최소 6시간 이상 확보 ▲영양제 섭취 ▲간헐적 단식(기본 14시간 단식-10시간 식사) ▲취침 4시간 전 저녁 식사 ▲주 4회 이상 고강도 운동 실시 등이 있다.

주별로 다이어트 방식과 섭취할 수 있는 음식 종류가 조금씩 달라진다. 몸의 변화와 음식을 받아들일 수 있는 범위를 고려해 만들어진 프로그램이다.



1주차 다이어트는 장내 환경을 바꾸는 과정이다. 그동안 섭취한 가공식품, 설탕 등 유해 식품으로 인해 쌓인 유해균을 제거하고 유익균이 많은 환경을 조성해야 한다. 의도적으로 장을 쉬게 해주는 것이다.

기초대사량과 근육 손실의 우려가 없도록 탄수화물 제한식을 섭취한다.

첫 3일간의 '장 휴식기' 동안 하루 4번(아침, 점심, 오후간식, 저녁) 식사가 모두 단백질 음료로 대체된다. 

단백질 쉐이크를 3일 동안 먹는 이유는 짧은 단식 효과를 내기 위함이다. 박 교수에 따르면 아예 음식 섭취를 금하는 것이 일반적이지만 우리의 몸이 지방을 잘 쓰는 몸으로 바꾸기 위한 극단적인 방법이다. 위장관을 쉬게 해주는데 초점을 맞췄기 때문에 소화 흡수가 잘 되는 쉐이크를 권하고 있다.

심한 허기로 힘들 시 허용되는 음식은 두부, 무가당 플레인요거트, 녹황색 채소 등이다.

또 하루 60분 이상 걸어야 하며 3일간의 쉐이크 단식이 힘들다면 곧바로 4일차로 넘어가도 된다.

4일 차부터 일반식 한 끼가 가능해진다. 하루 4번(아침, 오후간식, 저녁) 단백질 음료를 섭취하고 점심은 저탄수화물 식단을 진행한다.

하루 탄수화물 양을 제한해서 인슐린이 충분히 휴식을 취할 수 있게 한다. 이에 따라 지방을 잘 꺼내 쓰지 못하던 몸이 지방을 꺼내 쓸 수 있는 몸이 된다.


2주 차부터 일부 탄수화물이 허용된다. 하루 2번(아침, 오후간식) 단백질 음료를 섭취하고 점심은 저탄수화물 식단, 저녁식사는 무탄수화물 식단으로 진행해야 한다.

첫 주에 빠졌던 근육이 회복돼야 한다. 지방을 쓰는 몸으로 바꾸기 위해 근육을 회복하는 것이다. 주기적인 체지방 검사를 해가며 근육과 지방의 양을 확인하는 것이 필요하다.

다만 박 교수는 2주 차부터 간헐적 단식을 실시해야 한다고 말한다. 자정부터 24시간 굶는 것이 아닌, 이른 저녁 식사 후 다음 날 오후 간식까지 단식 후 저녁 식사를 정상적으로 먹는 것이다.


 
3주 차부터는 간헐적 단식이 이틀로 늘어난다. 박 교수는 연달아 단식을 진행하는 것 대신 단식 다음 날은 좋은 음식으로 배부르게 먹어야 한다고 강조한다.

식단은 2주차와 동일하게 실시한다. 단식 후 고단백 식사를 충분히 해주어 근손실을 방지하는 것이 중요하다.

3주 차를 종료한 후 근육량이 다이어트 시작일만큼 회복되었다면 4주 차로 진행하고, 아니라면 3주 차를 반복한다.


 
허용 식품에 과일이 추가되어 하루 1개 과일 섭취가 가능하다. 주 3회 24시간 단식을 실시하되 연달아 수행하지 않아야 한다.

박 교수는 단식의 중요성을 연달아 언급했다. 음식이 들어오지 않으면 안정적으로 뇌에 피가 공급되어 머리가 맑고 몸이 가벼워진다.

그가 4주의 다이어트를 선언한 이유는 확실한 다이어트를 위해서라 전했다. 약간의 예외가 있을 시 실패할 수 있기 때문에 다이어트 성공이 어려워질 수 있다. 망가진 몸을 회복시키는 기간이 주기적으로 필요하기 때문에 스위치온의 다이어트 중요성을 강조했다.

해당 영상을 접한 누리꾼들은 자신의 다이어트를 기록하거나 의지를 불태우는 등 박 교수의 다이어트 방법을 실행에 옮기고자 하는 댓글을 남겼다. "한 달 계획 세웠다. 교수님께 감사하다", "요즘 유행이라서 따라 해봤는데 5㎏가 빠졌다"는 등의 반응이 대부분이다.   

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